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Obstmühlen Test-Überblick, Vergleich, Erfahrungen und Kaufberatung 2023/2024

Zuletzt aktualisiert am 20.4.2023

Hier finden Sie:

  • Eine Zusammenfassung von unabhängigen Obstmühlen Tests von angesehenen Testmagazinen wie Stiftung Warentest mit den jeweiligen Testsiegern
  • Eine ausführliche Kaufberatung für aktuelle Bestseller für elektrische Obstmühlen von beliebten Herstellern und Händlern wie Güde, Hornbach, Speidel, Bergamo, Dema, Bergamo usw.
  • Tipps, um eine Obstmühle günstig online zu kaufen
  • Einen Vergleich der unserer Meinung nach aktuell besten Obstmühlen auf dem Markt
Die wichtigsten Punkte im Überblick:
  • Vorteile: Arbeitserleichterung, Unabhängigkeit vom Handel, gesündere Produkte
  • Nachteile: Anstrengende Handmühlen, elektrische Mühlen benötigen Strom, teurer und platzintensiv
  • Kaufkriterien: Leistung, Material, Preis, Ausstattung, Größe
  • Obstmühle vs. Entsafter: Unterschiedliche Verarbeitungsmethoden und Ergebnisse
  • Selbstbau einer Obstmühle: Erfordert handwerkliches Geschick und Anleitung, lohnt sich nur für kleine Mengen
  • Fazit: Obstmühlen sind praktisch und bieten viele Vorteile, Auswahl und Kauf hängen von individuellen Bedürfnissen und Vorlieben ab.

Egal ob selbst gebaut oder angekauft. Eine Obstmühle ist immer praktisch, wenn man eine große Menge Obst geerntet hat und dieses verarbeiten möchte. Obst ist ein wichtiger Vitaminlieferant für unseren Körper. Die im Supermarkt gekauften Säfte basieren meist auf Fruchtkonzentrat, sind mit Zucker versetzt und enthalten Konservierungsstoffe. Kein Wunder, dass sich immer mehr dazu entschließen selbst anzubauen. Mit einer eigenen Obstmühle kann man es zu leckerem und gesundem Saft verarbeiten.

Die aktuellen top 5 Bestseller für Obstmühlen im Vergleich:

Bestseller Nr. 1
Grafner Obstmühle 7 Liter, Massive Ausführung mit Handkurbel, Apfelpresse Beerenmühle Traubenmühle...
  • ROBUST: Das massive Grundgestell mit Gummifüßen ist aus pulverbeschichtetem Vierkantrohr gefertigt und sorgt so für einen sicheren Stand. Auch unter hohen Belastungen ist jederzeit eine sichere und zügige Verarbeitung gewährleistet.
  • GROß: Durch den rostfreien Einfülltrichter (ca. 7 Liter) lassen sich auch große Mengen Obst in kürzester Zeit mahlen. Sollte die Ernte also etwas umfangreicher ausfallen, sind Sie mit dieser Obstmühle auf der sicheren Seite.
  • EFFIZIENT: Die Obst- und Beerenmühle verfügt über eine Walze aus Aluminium-Druckguss, welche durch die stabile Handkurbel angetrieben wird. Aufgrund der speziellen Bauart ist eine maximale Ausbeute garantiert. Auch härtere Obst- und Gemüsesorten werden im Handumdrehen verarbeitet.
Bestseller Nr. 2
AufuN 7L Obstmühle Edelstahl Obstmuser Obsthäcksler Beerenmühle Traubenmühle Maischemühle Mühle Muser...
  • Fruchtmühle - Ganze abmessungen: 47.5 L x 21.5cm W x 23.5cm H, Trichtergröße: 35cm L x 31cm x 21cm H, Volumen: 7 Liter, Gewicht: 7.5kg.
  • Einfach zu Reinigen - Die Obstmühle wird manuell angetrieben, besitzt eine Handkurbel und ist durch die Edelstahl Trichterausführung auch sehr gut zu reinigen.
  • Rost und korrosionsbeständig - 7L Großraum-Fruchtmühle aus hochwertigem, Hochleistungszahnräder aus Aluminiumlegierung, dickem Edelstahl, schön und nicht rostend, korrosionsbeständig, robust und langlebig.
Bestseller Nr. 3
SQUEEZE master 7L Obstmühle Edelstahl Apfelpresse Traubenmühle Maischemühle Fruchtbrecher Pulper Mühle mit...
  • 🍎 【Obstmühle】Ganze abmessungen: 56cm L x 34cm W x 25cm H,🍎 Trichtergröße :35cm L x 31cm W x 21cm H,Volumen: 7 Liter,Gewicht:5.98kgs
  • 🍇 Sie ist zum Mahlen von Äpfeln, Birnen und anderem steinlosen Obst bestimmt. Das zermahlene Gut ist so beschaffen,dass es problemlos ohne weitere Bearbeitung gekeltert werden kann
  • 🍊 Die Obstmühle wird manuell angetrieben, besitzt eine Handkurbel und ist durch die Edelstahl Trichterausführung auch sehr gut zu reinigen
Bestseller Nr. 4
XMTECH 7L Obstmühle Apfelpresse Obsthäcksler Maischemühle Obstpresse
  • Obstmühle Apfel - Grundplatte Abmessungen: 57x20cm H,Trichtermessungen: 35 cm L x 31 cm x 21 cm H,Gewicht: 7,5 kg,Kapazität: 7 Liter
  • Robust und langlebig - Futtertrichter mit großer Kapazität 7L, mit hochwertigem Edelstahl, Aluminiumlegierung, schön und nicht rostend
  • Manueller Betrieb - Mit Handkurbel kann die manuelle Steuerung der Geschwindigkeit alle Arten von Obstbäumen zerstören, wie Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Karotten usw
Bestseller Nr. 5
SQUEEZE master 7L Obstmühle Apfelpresse Traubenmühle Maischemühle Fruchtbrecher Pulper Mühle mit...
  • Organisch & gesund - Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl in Lebensmittelqualität. Gleichmäßige Textur und langlebig, keine Sorgen über den Rost.
  • Größeres Fassungsvermögen und höhere Effizienz - Maximales Fassungsvermögen 9 Liter, nutzbares Fassungsvermögen 7 Liter.
  • Hohe Qualität und harte Crush Gear - Made of Al Druckguss, Rust-Proof und Korrosionsbeständigkeit.

Was ist eine Obstmühle?

Eine Obstmühle wird auch Beeren- oder Maischemühle genannt. Sie hat ein kombiniertes Schneide- und Mahlwerk. Hiermit kann sie verschiedene Früchte zerkleinern und somit Maische oder Früchtemus herstellen. Die Maische ermöglicht beim Pressen von Säften einen höheren Ertrag.

Je nach Leistungsstärke, Größe und Kapazität kann man kleine bis große Früchte verarbeiten. Von Äpfeln, bis hin zu Kirschen und sogar Wassermelonen.

Was ist bei einer Obstmühle zu beachten?

Je nach Frucht sollte man sie zuerst schälen. Denn die Schale kann entweder chemische Rückstände aufweisen oder zu hart, haarig oder ölig sein. Hierzu gehören zum Beispiel Kiwis, Ananas, Orangen und Grapefruits. Hartes Obst oder Gemüse, wie zum Beispiel Zuckerrüben und Möhren, ist ungeeignet.

Aber auch unreifes oder hartes Kernobst sollte nicht mit dieser Mühle verarbeitet werden. Weintrauben, Himbeeren, Johannisbeeren und ähnliche sind ebenfalls nicht zum Mahlen gedacht und sollten gleich ausgepresst werden.

Die in diesem Obst enthaltenen Kerne setzen beim Mahlen Bitterstoffe frei, die den Saft dunkelbraun färben und den Geschmack verfälschen würden. Auch überreife oder angefaulte Früchte sollte man aussortieren. Die beste Saftqualität erhält man mit reifem Obst.

Wie funktioniert eine Obstmühle?

Die Früchte zum Mahlen werden in einen Trichter gegeben und ein Auffangbehälter unter die Saftpresse gestellt.

Als Nächstes wird das Mahlwerk in Gang gebracht. Hierzu drückt man bei einer elektrischen Obstmühle einen Knopf. Bei einer manuellen Einrichtung gibt es eine Handkurbel, mit der man das Schneidewerkzeug in Gang setzt.

Unter dem Trichter befindet sich ein zahnradähnliches Mahlwerk, welches das Schneidewerkzeug in Gang setzt. Währenddessen werden die Früchte in das Innere der Mühle geleitet. Dort sorgt das Walzenwerk mit seinem Schneidewerkzeug für die Zerkleinerung.

Das verarbeitete Obst fällt nun als Maische durch eine Öffnung unterhalb der Beerenmühle in den Auffangbehälter. Man kann es allerdings auch direkt in eine Saftpresse zur weiteren Verarbeitung leiten.

Welche Arten von Obstmühlen gibt es?

Art der Obstmühle Beschreibung
Handbetriebene Obstmühlen Diese Mühlen werden manuell betrieben und benötigen keine Elektrizität. Sie sind leichter, kompakt und kostengünstig, erfordern jedoch mehr körperliche Anstrengung.
Elektrische Obstmühlen Sie werden mit Elektrizität betrieben, bieten eine höhere Leistung und sind zeitsparender. Allerdings sind sie teurer und benötigen einen Stromanschluss.
Schneckenpressen-Obstmühlen Diese Mühlen verwenden eine Schneckenwelle, um das Obst langsam zu zerkleinern und auszupressen. Sie sind sehr effizient und schonend, aber auch teurer und schwerer.
Walzen-Obstmühlen Bestehen aus zwei oder mehr Walzen, die das Obst zerdrücken und den Saft extrahieren. Sie sind einfach zu bedienen und zu reinigen, haben jedoch eine geringere Saftausbeute im Vergleich zu Schneckenpressen.

Es gibt zwei Arten der Beerenmühlen. Elektronisch oder von Hand betriebene. Zudem gibt es verschiedene Materialien, aus denen sie hergestellt sind. Am häufigsten wird Edelstahl verwendet. Es gibt allerdings auch welche, deren Gehäuse aus Holz gebaut wurde. Das Mahlwerk wird entweder aus Aluminium oder Edelstahl gefertigt.

Je nachdem welches Obst verarbeitet werden soll, unterscheiden sich die Mühlen in der Leistungsstärke, Größe und der Durchsetzungskapazität.

Auch gibt es die Möglichkeit eine Mühle selbst zu bauen. Doch dies lohnt sich nur, wenn man kleine Mengen verarbeiten möchte. Zudem braucht man handwerkliches Geschick und eine geeignete Bauanleitung.

Wo liegen die Vor- und Nachteile einer Obstmühle?

Vorteile von Obstmühlen Nachteile von Obstmühlen
Effiziente Saftextraktion: Obstmühlen ermöglichen eine bessere Saftausbeute im Vergleich zur manuellen Auspressung. Platzbedarf: Obstmühlen können viel Platz in Anspruch nehmen, insbesondere größere Modelle.
Schnellere Verarbeitung: Sie können große Mengen an Obst in kurzer Zeit verarbeiten. Anschaffungskosten: Obstmühlen können teuer sein, insbesondere elektrische Modelle und Schneckenpressen.
Gleichmäßige Konsistenz: Obstmühlen sorgen für eine gleichmäßigere Konsistenz von Saft und Fruchtfleisch. Wartung und Reinigung: Einige Obstmühlen können schwer zu reinigen und zu warten sein.
Vielseitigkeit: Obstmühlen können für verschiedene Obstsorten verwendet werden, um Säfte, Most, Gelees und andere Produkte herzustellen. Energieverbrauch: Elektrische Obstmühlen verbrauchen Strom, was die Betriebskosten erhöht.
Qualitätsverbesserung: Die Verwendung einer Obstmühle kann die Qualität des Endprodukts verbessern, indem unerwünschte Teile wie Kerne und Schalen entfernt werden. Lärm: Elektrische Obstmühlen und einige mechanische Modelle können laut sein und Lärmbelästigung verursachen.

Vorteile:

  • Eine Obstmühle bietet eine enorme Arbeitserleichterung. Besonders bei großen Ernteerträgen kann sie eine große Hilfe sein.
  • Man ist nicht mehr auf den Handel angewiesen, da man seine eigenen Produkte herstellen kann.
  • Man weiß immer was in seinem Produkt enthalten ist. Im Handel sind die Säfte durch Konservierungsstoffe und zusätzlichen Zucker versetzt. Auch Vitamine sind nicht mehr viel enthalten. Bei der eigenen Herstellung kann man sich sicher sein, dass es ein gesunder und nicht mit unnötigen Stoffen versetzter Saft ist.
  • Manuelle Mühlen können auch ohne Strom genutzt werden.
  • Elektrische Mühlen sparen Kraft und Zeit.

Nachteile:

  • Das Betreiben einer Handmühle ist auf Dauer sehr anstrengend.
  • Elektrisch betriebene Obstmühlen können nicht überall benutzt werden, da eine Steckdose in der Nähe sein muss.
  • Eine qualitative elektrische Mühle kostet ab 500€ aufwärts
  • Man braucht den Platz für so ein Gerät.

Was sollte ich beim Kauf einer Obstmühle beachten?

Kaufkriterien für Obstmühlen Erklärung
Kapazität Die Kapazität der Obstmühle sollte auf die Menge an Obst abgestimmt sein, die Sie regelmäßig verarbeiten möchten. Größere Modelle können mehr Obst verarbeiten, benötigen jedoch mehr Platz und können teurer sein.
Art der Obstmühle Es gibt verschiedene Arten von Obstmühlen, wie z.B. manuelle, elektrische und hydraulische Modelle. Wählen Sie eine Obstmühle, die zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget passt.
Material und Verarbeitung Achten Sie auf die Qualität der Materialien und Verarbeitung, um eine langlebige und robuste Obstmühle zu erhalten. Edelstahl und Hartholz sind oft gute Optionen.
Einfache Bedienung und Reinigung Wählen Sie eine Obstmühle, die einfach zu bedienen und zu reinigen ist, um Zeit und Mühe zu sparen. Einige Modelle verfügen über abnehmbare Teile oder spezielle Reinigungswerkzeuge.
Effizienz und Saftausbeute Vergleichen Sie die Saftausbeute verschiedener Obstmühlen, um eine effiziente Mühle zu finden, die den größtmöglichen Saftgewinn aus dem Obst extrahiert.
Geräuschpegel Berücksichtigen Sie den Geräuschpegel der Obstmühle, insbesondere wenn Sie in einer Wohngegend leben oder Lärmbelästigung vermeiden möchten. Manuelle Modelle sind in der Regel leiser als elektrische.
Ersatzteile und Service Achten Sie darauf, dass Ersatzteile für die Obstmühle verfügbar sind und es einen Kundenservice gibt, der Ihnen bei Problemen weiterhelfen kann.
Garantie und Rückgaberecht Informieren Sie sich über die Garantie und das Rückgaberecht des Herstellers, um sicherzustellen, dass Sie im Falle eines Defekts oder Unzufriedenheit abgesichert sind.

Leistung

Es gibt Maschinen mit verschiedenen PS. Je nachdem was man verarbeiten möchte, sollte man auf jeden Fall darauf schauen. Die übliche Leistung liegt meistens zwischen 1 und 1,5PS:

Material

Man kann aus verschiedenen Materialien wählen. Dies fängt schon beim Gehäuse an und schlägt sich natürlich im Preis nieder. Edelstahl ist generell das hochwertigste. Man kann es gut reinigen, es hält sich lange und ist mit Lebensmitteln gut verträglich. Somit ist es natürlich auch teurer. Wer nicht so viel Geld zahlen möchte, kann auch eines aus Holz holen. Hierbei ist der Vorteil, dass es komplett natürlich ist.

Allerdings verfärbt es sich recht schnell und muss regelmäßig nachbehandelt werden. Auch bei den Walzen gibt es Unterschiede. Um sicher zu gehen, dass das Obst nicht mit Aluminium in Verbindung kommt, sollte man auf ein Walz-, beziehungsweise Schneidewerkzeug aus Edelstahl achten.

Preis

Abgesehen von dem Material, gibt es auch bei der Handhabung preisliche Unterschiede. Wenn man ein elektrisch betriebenes Gerät haben möchte, ist es teurer als eines, welches man von Hand antreiben muss. Das kann durchaus einen Unterschied von mehreren hundert Euro ausmachen.

Man sollte immer schauen, ob sich die Ausgabe für einen rentiert. Wenn man häufig und viel verarbeiten muss, lohnt sich eine elektronische Obstmühle. Ist man nur gelegentlich dabei Obst zu verarbeiten und dazu noch in geringen Mengen, ist eine manuelle Maschine zu empfehlen.

Ausstattung

Wer sich eine manuelle Beerenmühle kaufen möchte, sollte auf ein großes Kurbelrad achten. Je größer das Rad, desto geringer der Kraftaufwand. Wenn man von einem Baum zum nächsten laufen muss, anstatt das Obst zur Maschine zu tragen, ist es empfehlenswert eine Mühle auf Rädern zu kaufen. So kann man sie beliebig hin und her rollen. Bei manchen Mühlen kann man direkt eine Saft- oder Beerenpresse aufsetzen. So wird die Maische ohne zusätzliche Mühe direkt weiter verarbeitet.

Wenn man Wert auf eine leichte Reinigung und Unterbringung legt, ist eine Mühle aus Edelstahl zu empfehlen. Diese kann man im Gegensatz zu einer aus Holz gut auseinander bauen, reinigen und verstauen. Egal ob automatisch, manuell, aus Holz oder Edelstahl eine gute Standfestigkeit ist das wichtigste. Ist diese nicht gegeben, sollte man sich lieber weiter umschauen.

Größe

Es gibt verschiedene Trichtergrößen. Um hierbei die richtige auszuwählen, sollte man sich überlegen, wie viel Obst man verarbeiten möchte. Dies kann von ein paar Litern, bis zu über 50 und weiter gehen.

Obstmühle im Test:

Wo liegen die Vor- und Nachteile dabei, eine Obstmühle online zu kaufen?

Vorteile

  • Man kann sie bequem liefern lassen, anstatt sie selbst transportieren zu müssen
  • Das Vergleichen von verschiedenen Artikeln geht schneller und auf einem Blick
  • Spezielle Modelle kann man auf einen Klick kaufen und muss nicht weit fahren.
  • Preisvergleich ist einfach. Man kann aus verschiedenen Anbietern schnell und einfach wählen. Und diese online im direkten Vergleich sehen.
  • Internationaler Einkauf. Man muss sich nicht auf das Angebot in der Umgebung beschränken. Sondern kann auch aus der Entfernung bestellen.

Nachteile

  • Man kann das Gerät nicht vor dem Kauf begutachten.
  • Die Lieferzeit kann länger dauern. Was besonders bei einer spontanen Idee so ein Gerät zu holen nicht optimal ist. Das Obst würde nach der Wartezeit nicht mehr zu Saft verarbeitet werden können.
  • Keine Beratung durch Fachpersonal. Besonders bei unerfahrenen Käufern ein negativer Aspekt. Die Leistung der Mühle sollte der Ernte entsprechen und hier kann ein Fachmann gut weiterhelfen.
  • Versandkosten. Besonders bei so einem Gerät können die Versandkosten in die Höhe schießen.

Obstpresse vs. Entsafter:

Wie kann man eine Obstmühle selber bauen?

Um eine Obstmühle selbst zu bauen braucht man handwerkliches Geschick und eine Anleitung. Es lohnt sich nur, wenn man kleine Erntemengen an Obst oder Gemüse zu verarbeiten hat. Ansonsten wird eher zu einem Kauf geraten.

Es gibt verschiedene Wege sich eine Obstmühle selbst zu bauen. Entweder man baut sich das Gehäuse und die Walze selbst. Oder kauft sich ein fertiges Gehäuse und integriert das Schneidewerkzeug. Um eine Mühle komplett selbst zu bauen, braucht man eine Walze aus Eichenholz. Dieses Holz verfälscht den Geschmack des Saftes nicht.

Das Eichenholz wird so lange gedrechselt, bis eine Walze entstanden ist. In die Mitte wird ein Loch für die Welle gebohrt. Sollte kein so langer Bohrer vorhanden ist, kann man die Walze auch teilen und es separat hinein feilen. Danach wird es wieder zusammen geleimt. Falls es unerwünschte Risse oder Öffnungen gibt, sollte man diese mit Holzwachs verschließen. Ansonsten könnte Maische und Saft hineingeraten und man bekommt es nicht gut gesäubert.

Um die Walze zu vollenden, dreht man nun acht Reihen von Schrauben hinein, allerdings nicht längs, sondern diagonal und etwas versetzt. Nun baut man einen Trichter um das ganze herum und fügt es mit einem Eimer zusammen auf dem das ganze Konstrukt steht.

Dabei muss darauf geachtet werden, dass es einen festen Stand hat. Alternativ kann man Schneidewerkzeug auch separat kaufen. Das Schwierigste an dem ganzen ist die Walze. An der Welle kann ein Akkuschrauber angeschlossen werden. So kann man die Walze elektrisch antreiben. Wer lieber eine manuelle Obstmühle haben möchte, kann noch einen Griff daran bauen.

Fazit zur Obstmühlen Test – Übersicht

Bei Anbau und Verwertung von eigenem Obst oder Gemüse ist die Obstmühle ratsam. Sie kann eine erhebliche Erleichterung sein. Durch die verschiedenen Arten der Mühle ist es für kleine, aber auch große Mengen geeignet.

Für jeden, der sich eine Obstmühle zulegen möchte, ist auf jeden Fall genug Auswahl vorhanden. Sollte man auf selbstgebautes Wert legen, ist es besser schon Erfahrungen im Handwerken zu haben. Ansonsten ist es besser eine zu kaufen.

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  • Einfach zu Reinigen - Die Obstmühle wird manuell angetrieben, besitzt eine Handkurbel und ist durch die Edelstahl Trichterausführung auch sehr gut zu reinigen.
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Kommentare

Stöhr August 18, 2020 um 2:17 pm

Welche Mühle ist für Weintrauben die geeigneste??

Antworten

Jonas April 20, 2023 um 7:35 pm

Die geeignetste Mühle für Weintrauben ist in der Regel eine Beerenquetsche, auch als Beerenmühle oder Traubenquetsche bekannt. Diese Mühle ist speziell für weiches Obst wie Weintrauben, Beeren und ähnliches konzipiert und ermöglicht eine effiziente und schonende Verarbeitung der Trauben. Die Beerenquetsche zerkleinert die Trauben, ohne die Kerne zu beschädigen, was für die Weinherstellung von Vorteil ist, da beschädigte Kerne zu Bitterstoffen im Wein führen können. Beim Kauf einer Beerenquetsche für Weintrauben sollten Sie auf die Größe, das Material, die Bedienung (manuell oder elektrisch) und die Reinigungsmöglichkeiten achten.

Antworten

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